【卵料理＆パスタに】香りが最高！トリュフ塩おすすめランキング３選
皆さんこんにちは、ぽんでです。
最近みつけた美味しいもののレビューです。
今回はですね、
先日初めて買って使ってビックリした
「トリュフ塩（トリュフソルト）」を
リサーチしました。
トリュフ塩の種類は色々あります。
- トリュフ → 黒、白
- 塩（ソルト）→ 海塩、岩塩
などです。
細かく分類すると（夏トリュフ、秋トリュフ）など
もっとたくさんありますが、
今回は「黒トリュフ、海塩」を選びました。
使い方や料理も
簡単に解説していきますので
最後までお付き合いくださいね。
皆さんの食卓がワンランクUPしますよ！
それでは、早速参りましょう！
料理の香りつけに使うと最高
黒トリュフは独特な強い香りがあるので、
- 加熱時につかう
- 完成料理の香り付けにつかう
など、幅広くつかえるのが
嬉しいポイントです！
今まで作っていたシンプル料理に、ぱぱっと出来上がりの時にかけるだけで
めちゃくちゃ食卓がランクアップしますよ!
卵料理やパスタに相性最高
加熱時につかう料理
卵料理にベストマッチ
- 卵焼き
- 目玉焼き
- スクランブルエッグ
いつもの塩から
トリュフ塩に変えるだけで、食卓がワンランクUP！
「こんなに、かわるの？」
って言うくらい
味に深みがでます。
卵の素材の美味しさも
引き立つ感じがしました！
完成料理につかう
シンプルパスタ系の料理に合います。
- カルボナーラ
- ペペロンチーノ
- ツナ和えパスタ
洋風のパスタにも当然あいますが
和風の味付けのパスタにも、これまた最高にあったりします!
香りつけだけじゃなく色々使えて最高
独特の風味がありますので
料理の加熱する時や
完成した料理に使う
と言うのは当然いいんですが
その他にもいろいろ試してみて
おいしかったものを
箇条書きにしたいと思います。
- 肉まん
- ギョウザ
- シュウマイ
- トースト
- ホットサンド
などなど、
洋風、和風、問わず一品料理にも
抜群に合うのがトリュフ塩です！
香り付けだけじゃなくて
いろいろ使えるところが
とても便利で嬉しいですね。
それでは３点ほど
お勧めの「トリュフ塩」をご紹介いたしますね。
第一位 DEAN&DELUCA トリュフソルト
お料理の仕上げに、トリュフの香りを
プラスパウダー状に挽いた
サマートリュフを天然の海塩と合わせた、
ブレンドソルト。ドライタイプです。
おすすめの使い方
- オムレツ
- ステーキソース
- リゾット
- エッグベネディクト
- お魚料理
- バターポップコーン
- ポテト
- トースト
（無塩バターとトリュフソルトを混ぜ合わせたものをトーストに塗る）
香りが強いので、調節しながら少量加えるのがポイント。
相性のよいポテトや卵料理にぜひ、お試しください。
口コミ
- トリュフの香りが良く、美味しい
- 店舗で買った。今回はネットでリピート購入
- フタを空けた瞬間、トリュフの良い香りが
- 普通の料理が、凝った料理に早変わり
- 小さい（30ｇ）けど、風味が強いので大丈夫
- トリュフの味がしっかりしている
迷ったらコレで間違いなし！
食卓のお供にいかがでしょうか？！
第二位 ジーエー 三ツ星ロイヤルトリュフ塩
三ツ星ロイヤルトリュフ塩
「 イタリア産トリュフとまぼろしの熟成塩 (50ｇ)」
ひとふりで三ツ星レストランの高級料理に様変わり！
今大注目のトリュフ塩。
おすすめの使い方
- パスタ
- 卵料理
- 肉料理
- サラダ
- 野菜料理
など、様々なものによく合います。
ワンランク上の贅沢な味に仕上げてくれます。
人とは違うギフトとしても大好評みたいです。
口コミ
- とにかく旨い
- 何にでも合う
- もう少し香りが欲しい
- 味がいい
- 手軽に料理をグレードアップ
まぼろしの熟成塩が良い。
コクと旨みが凝縮されています。
第三位 ジャパンソルト トリュフソルト
イタリア、ピエモンテ州で
トリュフの優れた商品を作りだすことで有名な
Tarutuflanghe社。（タルトゥフランゲ社）
彼らの選ぶトリュフは、各国の有名シェフの
厚い信頼を得ています。
このトリュフソルトは、選りすぐられた黒トリュフと、
フランス産ゲランドの天然塩を使用しています。
おすすめの使い方
黒トリュフはマッシュルーム系の強い香りが特徴です。
- 肉料理
- パスタ
- 卵料理
- チーズ
- 野菜サラダ
- ポテト
- 寿司
- フォアグラ
- 魚料理
など、様々な用途で使えます。
口コミ
- 塩味が強いので、肉料理にピッタリ
- ちょっと振るだけで高級感がでる
- 意外ですが、刺身にも合います
- パンや温野菜にかけてGOOD
- 冷奴に使ってます。旨い
まとめ
いかがでしたか？
基本的に内容量が少なく
その割に高価なので
なかなか手が出ないかと
思いますが、、、
皆さんの食卓がグレードアップするのは間違いなし！
実際に使ってみると分かりますが
香りが強く、ちょっとしか使わないので、すぐに無くなる事もないです。
皆さんにピッタリな「トリュフ塩」
見つけて下さいね。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
