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【卵料理&パスタに】香りが最高!トリュフ塩おすすめランキング3選

【卵料理&パスタに】香りが最高!トリュフ塩おすすめランキング3選

皆さんこんにちは、ぽんでです。

最近みつけた美味しいもののレビューです。

今回はですね、

先日初めて買って使ってビックリした

「トリュフ塩(トリュフソルト)」を

リサーチしました。

 

トリュフ塩の種類は色々あります。

  • トリュフ → 黒、白
  • 塩(ソルト)→ 海塩、岩塩

などです。

 

細かく分類すると(夏トリュフ、秋トリュフ)など

もっとたくさんありますが、

今回は「黒トリュフ、海塩」を選びました。

 

使い方や料理も

簡単に解説していきますので

最後までお付き合いくださいね。

 

皆さんの食卓がワンランクUPしますよ!

 

それでは、早速参りましょう!

 

料理の香りつけに使うと最高

黒トリュフは独特な強い香りがあるので、

  • 加熱時につかう
  • 完成料理の香り付けにつかう

など、幅広くつかえるのが

嬉しいポイントです!

今まで作っていたシンプル料理に、ぱぱっと出来上がりの時にかけるだけ

めちゃくちゃ食卓がランクアップしますよ!

卵料理やパスタに相性最高

加熱時につかう料理

卵料理にベストマッチ

  • 卵焼き
  • 目玉焼き
  • スクランブルエッグ

いつもの塩から

トリュフ塩に変えるだけで、食卓がワンランクUP!

 

「こんなに、かわるの?」

 

って言うくらい

味に深みがでます。

卵の素材の美味しさも

引き立つ感じがしました!

完成料理につかう

シンプルパスタ系の料理に合います。

  • カルボナーラ
  • ペペロンチーノ
  • ツナ和えパスタ

洋風のパスタにも当然あいますが

和風の味付けのパスタにも、これまた最高にあったりします!

香りつけだけじゃなく色々使えて最高

独特の風味がありますので

料理の加熱する時や

完成した料理に使う

と言うのは当然いいんですが

その他にもいろいろ試してみて

おいしかったものを

箇条書きにしたいと思います。

 

  • 肉まん
  • ギョウザ
  • シュウマイ
  • トースト
  • ホットサンド

 

などなど、

洋風、和風、問わず一品料理にも

抜群に合うのがトリュフ塩です!

香り付けだけじゃなくて

いろいろ使えるところが

とても便利で嬉しいですね。

 

それでは3点ほど

お勧めの「トリュフ塩」をご紹介いたしますね。

第一位 DEAN&DELUCA トリュフソルト

お料理の仕上げに、トリュフの香りを

プラスパウダー状に挽いた

サマートリュフを天然の海塩と合わせた、

ブレンドソルト。ドライタイプです。

おすすめの使い方

  • オムレツ
  • ステーキソース
  • リゾット
  • エッグベネディクト
  • お魚料理
  • バターポップコーン
  • ポテト
  • トースト

(無塩バターとトリュフソルトを混ぜ合わせたものをトーストに塗る)

 

香りが強いので、調節しながら少量加えるのがポイント。

相性のよいポテトや卵料理にぜひ、お試しください。

口コミ

  • トリュフの香りが良く、美味しい
  • 店舗で買った。今回はネットでリピート購入
  • フタを空けた瞬間、トリュフの良い香りが
  • 普通の料理が、凝った料理に早変わり
  • 小さい(30g)けど、風味が強いので大丈夫
  • トリュフの味がしっかりしている

 

迷ったらコレで間違いなし!

食卓のお供にいかがでしょうか?!

第二位 ジーエー 三ツ星ロイヤルトリュフ塩

三ツ星ロイヤルトリュフ塩 

「 イタリア産トリュフとまぼろしの熟成塩 (50g)」

ひとふりで三ツ星レストランの高級料理に様変わり!

今大注目のトリュフ塩。

おすすめの使い方

  • パスタ
  • 卵料理
  • 肉料理
  • サラダ
  • 野菜料理

など、様々なものによく合います。

ワンランク上の贅沢な味に仕上げてくれます。

人とは違うギフトとしても大好評みたいです。

口コミ

  • とにかく旨い
  • 何にでも合う
  • もう少し香りが欲しい
  • 味がいい
  • 手軽に料理をグレードアップ

 

まぼろしの熟成塩が良い。

コクと旨みが凝縮されています。

第三位 ジャパンソルト トリュフソルト

イタリア、ピエモンテ州で

トリュフの優れた商品を作りだすことで有名な

Tarutuflanghe社。(タルトゥフランゲ社

彼らの選ぶトリュフは、各国の有名シェフの

厚い信頼を得ています。

このトリュフソルトは、選りすぐられた黒トリュフと、

フランス産ゲランドの天然塩を使用しています。

おすすめの使い方

黒トリュフはマッシュルーム系の強い香りが特徴です。 

  • 肉料理
  • パスタ
  • 卵料理
  • チーズ
  • 野菜サラダ
  • ポテト
  • 寿司
  • フォアグラ
  • 魚料理

など、様々な用途で使えます。

口コミ

  • 塩味が強いので、肉料理にピッタリ
  • ちょっと振るだけで高級感がでる
  • 意外ですが、刺身にも合います
  • パンや温野菜にかけてGOOD
  • 冷奴に使ってます。旨い

まとめ

いかがでしたか?

基本的に内容量が少なく

その割に高価なので

なかなか手が出ないかと

思いますが、、、

 

皆さんの食卓がグレードアップするのは間違いなし!

 

実際に使ってみると分かりますが

香りが強く、ちょっとしか使わないので、すぐに無くなる事もないです。

 

皆さんにピッタリな「トリュフ塩」

見つけて下さいね。

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

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